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Brownie gaufre
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4.6 / 5 18 avis
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Avatar de Cassandre Jalliffier
Par Cassandre Jalliffier

Cette recette extrêmement facile et rapide de brownie au gaufrier ravira tous les impatients et les gourmands qui n'ont pas de four.

Ingrédients

4 pièces
  • Sucre de canne roux ou cassonade200 g de sucre de canne roux ou cassonade
  • Beurre180 g de beurre mou ou fondu
  • Chocolat noir100 g de chocolat noir fondu
  • Farine80 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Cacao amer ou poudre de cacao non sucrée10 g de cacao amer ou poudre de cacao non sucrée
  • Oeuf4 oeufs
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Sucre glaceSucre glace

Matériel

  • FouetFouet
  • GaufrierGaufrier
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Dans un saladier, mélanger le beurre mou et le sucre.

     

    Ajouter les œufs et mélanger.

    Verser le chocolat fondu. Mélanger de nouveau.

    Ajouter la farine, le sel et le cacao.

    Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

     

  2. 2

    Dans un gaufrier bien chaud, verser une louche de pâte à brownie.

    Faire cuire les gaufres-brownies pendant environ 3 minutes.

    A l'aide d'une spatule, décoller les gaufres-brownie.

    Au moment de servir, saupoudrer de sucre glace.

Conseils

Vous pouvez ajouter des fruits à coque dans votre pâte à brownie si vous le souhaitez. 

Pour plus de gourmandise, ajoutez de la crème fouettée maison, de la crème anglaise ou une boule de glace vanille sur votre brownie.

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