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Gaufres cœurs
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Avatar de Cuisin48 du blog ' Patisserie gourmande'
Par Cuisin48 du blog ' Patisserie gourmande'

De délicieuses gaufres anciennes.

Ingrédients

5 personnes
  • Farine250 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sucre125 g de sucre
  • Beurre125 g de beurre
  • Oeuf2 oeufs
  • Lait25 cl de lait
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Levure0,5 sachet de levure

Matériel

  • FouetFouet
  • GaufrierGaufrier
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Graisser, fermer et faire chauffer le gaufrier.

  2. 2

    Battre les oeufs et agiter avec le sucre et la margarine (ou le beurre) pour former une pate lisse. Ajouter le sucre vanillé et le rhum. Puis ajouter et mélanger la farine et la levure en poudre. Puis ajouter petit à petit en remuant le lait jusqu'à ce que la pate prenne une consistance onctueuse.

  3. 3

    Poser respectivement 2 cuillères à soupe au milieu de la surface de cuisson inférieure et fermer le gaufrier. Faire cuire chaque gaufre pendant environ 3 minutes. Puis disposer les gaufres sur une grille.

Nutrition

693kcal35% AR*
18.3 gprotéines37% AR*
101.4 gsucres39% AR*
25.7 gmatières grasses37% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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Idées de recettes