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Gaufres cœurs
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Avatar de Cuisin48 du blog ' Patisserie gourmande'
Par Cuisin48 du blog ' Patisserie gourmande'

De délicieuses gaufres anciennes.

Ingrédients

5 personnes
  • Farine250 g de farine
  • Sucre125 g de sucre
  • Beurre125 g de beurre
  • Oeuf2 oeufs
  • Lait25 cl de lait
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Levure½ sachet de levure

Matériel

  • FouetFouet
  • GaufrierGaufrier
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Graisser, fermer et faire chauffer le gaufrier.

  2. 2

    Faire fondre le beurre.
    Dans un saladier, fouetter les œufs et le sucre.
    Ajouter le beurre fondu et fouetter jusqu'à former une pate lisse.
    Ajouter le sucre vanillé et le rhum. Puis ajouter et mélanger la farine et la levure chimique.
    Ajouter petit à petit  le lait tout en remuant jusqu'à ce que la pate prenne une consistance onctueuse.

  3. 3

    Poser respectivement 2 cuillères à soupe au milieu de la surface de cuisson inférieure du gaufrier.
    Puis fermer le gaufrier.
    Faire cuire chaque gaufre pendant environ 3 minutes.
    Disposer les gaufres sur une grille.
    Déguster.

Conseils

Vous pouvez remplacer le beurre par de la margarine.

Nutrition

693kcal35% AR*
18.3 gprotéines37% AR*
101.4 gsucres39% AR*
25.7 gmatières grasses37% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes