Brownie à la fleur de sel

Garnissez un moule de papier sulfurisé (j'ai utilisé un moule en silicone). Préchauffez le four à 200°C.

Faites fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes pendant 1 min. Lorsqu'il est fondu, ajouter le sucre et la fleur de sel. Mélanger bien, puis ajouter la farine, mélangez à nouveau, puis incorporer les œufs un à un, en fouettant entre chaque et verser la pâte dans le moule. Enfournez et faites cuire 20 min.

A la sortie du four, laissez refroidir complétement, puis démoulez le brownie sur un plat, découpez-le et plus qu'à déguster