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Brownies au Chocolat Noir, Chocolat Blanc et Piment d'Espelette
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Brownies au Chocolat Noir, Chocolat Blanc et Piment d'Espelette - cuisinertoutsimplementBrownies au Chocolat Noir, Chocolat Blanc et Piment d'Espelette - cuisinertoutsimplement@ Cuisinertoutsimplement
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Par Nathalie sur son blog « Cuisinez tout simplement »
Une recette qui a du caractère... et quelle recette...
Chocolat et Piment d'Espelette...
"c'est pas pour les enfants ..."

Ingrédients

4 personnes
  • Beurre150 g de beurre
  • Oeuf3 oeufs
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Sucre de canne roux ou cassonade125 g de sucre de canne roux ou cassonade en poudre
  • Farine100 g de farine
  • Chocolat blanc100 g de chocolat blanc
  • Piment d'Espelette1 c. à c. de piment d'Espelette
  • Chocolat noir200 g de chocolat noir

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Faire fondre le chocolat au micro-ondes avec une noisette de beurre.
    Préchauffer le four à 180°C.
  2. 2
    Dans un saladier, mélanger le beurre fondu et le sucre roux. Ajouter les jaunes d'oeufs, la farine tamisée avec le piment et le chocolat fondu. Mélanger.
    Monter les blancs en neige avec la pincée de sel et les ajouter dans la préparation.
  3. 3
    Couper le chocolat blanc en tout petit morceaux et les ajouter à la préparation. Mélanger et verser dans un moule carré.
  4. 4
    Mettre au four pendant 15-20 minutes.
    Laisser refroidir sur une grille et découper en petits carrés.

Conseils

Découvrez le portrait blog : Cuisiner...tout simplement

Nutrition

953kcal48% AR*
14.7 gprotéines30% AR*
80.2 gsucres31% AR*
63.5 gmatières grasses91% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes
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