Bûche de Noël ispahan
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Bûche de Noël ispahan@ 750g Imagination
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Bûche de Noël ispahan
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E
 Par Elodie

Un vrai régal

Ingrédients (8 personnes)

Pour le biscuit

Crème à fourrer

Pour le sirop

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Préparer le biscuit :Battre les blancs en neige.Mélanger les jaunes, le sucre et la farine.Cuire le biscuit à 180° pendant environ 10 min.
    Imbiber le biscuit de sirop (eau + sucre faite bouillir + eau de rose).
  2. 2

    Réaliser la crème :Mélanger la ricotta avec les framboises, le sucre et l'eau de rose.

  3. 3

    Monter la bûche :Étaler l'appareil sur le biscuit et disposer les litchis puis la rouler.

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