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Buche Grand Mère Alice
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Par Communauté 750g

Buche marron, chocolat et noix de coco

Ingrédients (4 personnes)

  • Poudre de noix de cocoPoudre de noix de coco
  • Beurre150g de beurre
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Sucre en poudre ou sucre semoule100g de sucre en poudre
  • Chocolat noir pâtissier1 tablette de 200g de chocolat noir patissier
  • 1 boite de marron entiers

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1
    Mouliner les marrons.

    Faire fondre le beurre, le chocolat, le sucre, le sucre vanillé ensemble
    mélanger le tout avec de la poudre de coco.

     
  2. 2

    Laisser réfroidir quelques heures et à mi-refroidissement, mouler la buche à l'aide de papier d'aluminium, puis remettre au réfrigérateur jusqu'à ce que la buche soit bien dure.


    Décorer à votre façon.

Conseils

Attention au refroidissement car si trop dur, pas facile à mouler

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