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Bûche Kumquats chocolat
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Bûche Kumquats chocolat - Tambouille & DélicesBûche Kumquats chocolat - Tambouille & Délices@ Tambouille & Délices
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Par Karine du blog Tambouille & Délices

L'alliance du chocolat et de la Marmelade de Kumquats.

Ingrédients (8 personnes)

  • 1 pot de marmelade De Kumquats
  • 200g de chocolat pâtissier 70% de cacao
  • Beurre150g de beurre
  • Extrait de vanille ou vanille liquide1 c à s d'extrait de Vanille 
  • Levure chimique1 sachet  de levure Chimique
  • Farine125g de farine
  • Oeuf4 Oeufs 
  • Sucre125g de sucre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Dans un saladier fouettez les jaunes oeufs, la vanille et les 125gr de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Montez les blancs en neige. 

  2. 2

    Dans un autre saladier mélanger la farine et la levure et incorporez les aux jaunes/sucre. Ajoutez les blancs montés délicatement. Beurrez une plaque et versez la préparation en étalant de manière uniforme.

  3. 3

    Enfournez 7mn puis sortez du four et démoulez sur du papier cuisson et roulez le gâteau sur lui même jusqu'à ce qu'il refroidisse.

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