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Burger saumon fumé et Cottage cheese
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Par Chef Damien

Voici un petit burger tout simple avec pour sauce le fameux cottage cheese...De quoi vous donner envie de participer à notre concours Cottage Cheese sur 750 grammes.

Ingrédients

4 personnes
  • 4 petit pain à burger
  • Saumon fumé4 tranches de saumon fumé
  • Salade4 feuilles de salade
  • Cottage cheese120 g de cottage cheese
  • Tomate confite4 c. à s. de tomates confites ou 4 c à s de tomates jaunes confites
  • Huile d'olive1 filet d'huile d'olive
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Poivre du moulinPoivre du moulin

Matériel

  • PoêlePoêle

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Mélangez le cottage cheese avec un peu de poivre du moulin et un filet d'huile d'olive. Coupez les pains burgers et toastez-les à l'intérieur. 

  2. 2

    Ajoutez le cottage cheese puis le saumon fumé. Ajoutez la tomate confite et les feuilles de salade. Posez dessus le dessus des burgers et tassez légèrement. Servez aussitôt.

Le conseil de Chef Damien

Vous pouvez faire les burgers que vous aimez avec cette base de Cottage cheese.

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