• Connexion
  • Inscription
Cailles farcies à la broche
star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
4.8 / 5 (15 notes)
Je commente cette recette
Vous regardez : Cailles farcies à la broche Video 1 sur 15
Cailles farcies à la broche@ 750g Imagination
arrow icon
Cailles farcies à la brochevideo icon
Cailles farcies à la broche
arrow icon
Partager
Imprimer
Avatar de Communauté 750gPar Communauté 750g

Recette personnelle ci-jointe

Ingrédients

2 personnes
  • LardonLardon
  • PleurotePleurote
  • CailleCaille

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Farcir les cailles avec des pleurotes et des lardons fumés ensuite barder les tranches de lard paysan à la ficelle fine puis embrochez les cailles et laisser tourner la broche pendant 20 mn en arrosant les cailles...

Conseils

Surveiller la cuisson afin d'arroser avec le jus des cailles bardées aux tranches de lard paysan...

Commentaires