1h
Très facile
Bon marché
Cake salé dans lequel le le mariage de la feta et des herbes aromatiques apporte une saveur et une légéreté toute printanière
Ingrédients (6 personnes)
-
-
2 ou 3 poignées d'herbes fraiches (basilic, persil, ciboulette)
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Préchauffez le four à 180° C (thermostat 6).
- 2Dans un premier plat,mélangez délicatement la levure à la farine. Dans un second récipient, battez au fouet les oeufs entiers,l'huile (olive + végétale) et le lait; Salez et poivrez .
- 3
Versez les oeufs battus sur la farine.mélangez délicatement. coupez la féta en dés et ajoutez-la,ainsi que le gruyère râpé et les herbes fraiches, à la préparation.
- 4
Mélangez de nouveau afin d'obtenir une pâte homogène. versez ensuite le tout dans un moule à cake que vous aurez beurré et fariné au préalable.
- 5
Faites cuire au four pendant 50 minutes environ. surveillez la fin de la cuisson, en piquant le cake avec la lame d'un couteau : il est cuit lorsqu'elle en ressort sèche. Laissez refroidir le cake avant de démouler.
Conseils
Recette idéale pour un buffet froid ou repas pique-nique
