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Cake à la vanille et noisette cacao érable
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Cake à la vanille et noisette cacao érable - Photo par doriaheimbuCake à la vanille et noisette cacao érable - Photo par doriaheimbu@ Doriaheimbu
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Par Doria

Délicieuse et légère avant de commencer sa journée.

Ingrédients

  • 10 g de pâte à tartiner Bio noisette cacao érable
  • 20 g de pépites de sucre à l'érable
  • Levure1 sachet de levure
  • 1 cc de poudre de vanille Bourbon El Vanillo
  • Farine250 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Ricotta125 g de ricotta
  • Lait de soja75 ml de lait de soja
  • Sucre en poudre ou sucre semoule100 g de sucre en poudre
  • Oeuf3 œufs

Préparation

  1. Dans un récipient, mélangez les oeufs avec la ricotta.
    Ajoutez le lait de soja, le sucre en poudre, la farine et la levure. Bien mélangez jusqu'à l'obtention d'un mélange bien homogène.
    Séparez votre pâte en deux.
    Dans la première pâte, incorporez la poudre de vanille.
    Dans la deuxième pâte, mettre la pâte à tartiner.
    Beurrez un moule à manqué et mettre votre pâte à la noisette puis la pâte à la vanille.
    Sur le dessus, parsemez de sucre à l'érable.
    Enfournez pour 40 min de cuisson à 180°C.
    Avant de le démouler et de le laisser refroidir, attendez 10 min.

    Bonne dégustation !

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