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Cake au chocolat noir et au quinoa
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Par Ciboulette21

Cake moelleux au chocolat et quinoa cuisson rapide au micro-ondes

Ingrédients (8 personnes)

  • 3 cuillères à soupe de Kahlua (liqueur de café)
  • 5 ou 6 cuillères à soupe environ d'un mélange de muesli, quinoa et pépites de chocolat bio
  • Oeuf3 œufs
  • Farine50 g de farine
  • Beurre125 g de beurre
  • Sucre125 g de sucre
  • Chocolat noir150 g de chocolat noir au quinoa à 60% de cacao

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. Dans une casserole de taille moyenne à fond épais, faites fondre sur feu très doux, le chocolat en morceaux avec le beurre en dés.

    Lorsqu'ils sont fondus, retirez du feu et mélangez. Ajoutez le sucre, la farine, le Kahlua et les oeufs entiers. Mélangez vigoureusement à l'aide d'un fouet.

    Versez la moitié de la pâte dans un moule en silicone Téfal, déposez une couche de muesli croustillant au quinoa et pépites de chocolat par dessus et finissez par le reste de pâte.

    Faites cuire 2 fois 3 minutes à 750 W au micro-ondes en laissant reposer 5 minutes avant la deuxième cuisson.

    Démoulez et laissez refroidir.

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