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Cake marbré au Nutella

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Ruban 100% fiable
Photo par : Silvia Santucci

Dans cette recette, on oublie le cacao dans la moitié de la pâte et on met du Nutella ou une pâte à tartiner fait maison. Cela donne un cake particulièrement moelleux. On teste avec notre pas à pas ?


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge25 min
  • Icone casserole 40 min

Ingrédients (8 personnes)

  • 165 g de farine
  • 150 g de sucre
  • 125 g de Nutella ou de pâte à tartiner maison
  • 75 g de beurre demi-sel fondu
  • 60 g de crème liquide entière (6 cl)
  • 3 oeufs
  • 1 cuil. à café rase de levure chimique
  • Un peu de beurre mou pour votre moule à cake
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Matériel

  • Fouet
  • Four traditionnel
  • Moule à cake
  • Saladier
  1. Étape 1 :

    Beurrez votre moule à cake avec le beurre mou.

    Préchauffez votre four à 165°C.

    Dans un bol, fouettez les oeufs et le sucre.

     

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  2. Étape 2 :

    Ajoutez la crème et mélangez.

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  3. Étape 3 :

    Ajoutez la farine, la levure et mélangez juste assez pour ne plus voir la farine.

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  4. Étape 4 :

    Ajoutez le beurre fondu et mélangez.

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  5. Étape 5 :

    Séparez la pâte dans deux bols, en mettant un peu moins de pâte dans le premier bol. Ajoutez le Nutella dans le premier bol. 

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  6. Étape 6 :

    Mélangez la pâte au Nutella.

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  7. Étape 7 :

    Versez 1/3 de la pâte blanche dans le moule.

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  8. Étape 8 :

    Versez la moitié de la pâte au Nutella en recouvrant la pâte nature. Recouvrez avec le second tiers de pâte nature puis le reste de pâte au Nutella.

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  9. Étape 9 :

    Terminez avec la pâte nature. Ne touchez à rien, c'est grâce à la levure et à la forme du moule à cake que le coté marbré va se créer.

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  10. Étape 10 :

    Enfournez pour une quarantaine de minutes. Une lame de couteau insérée au centre du cake doit ressortir propre. Attendez 5 minutes, démoulez sur une grille et laissez refroidir. Le cake se conserve très bien pendant 3 jours dans du film étirable ou dans une boite à gâteaux.

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Commentaires

Par la même quantité de lait.

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bonjour peut on remplacer la crème?

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J'ai fais ce cake avec une facilité incroyable, et en plus de ceci il a eu un succès pas possible.

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