40min
Facile
Budget moyen
Une recette légère, fraîche et délicieuse que tous vos invités voudront vous piquer... Et si vous dévoiler rien, ils se feront réinviter!
Ingrédients (6 personnes)
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1 c. à café de curcuma
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2 c.à café de curry en poudre
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le zeste d'un citron jaune
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1 pincée de piment d'espelette
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sel
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1 bouquet de ciboulette cisel
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200 g de miettes de crabe
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1/2 sachet de levure
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150 g de farine
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80 g de fromage râpé
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10 cl d'huile
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10 cl de lait
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3 œufs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffez votre four th. 6/7.
Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le lait et l'huile. Ajoutez la farine petit à petit ainsi que la levure. Ajoutez ensuite les épices, le sel, le fromage, la ciboulette, le zeste et enfin, délicatement, les miettes de crabe. - 2
Versez la préparation dans des petits moules à muffins ou dans un plat à cake préalablement beurré. Enfournez pour 25 à 30 minutes pour des moules individuels, environ 10 minutes de plus pour un moule à cake: plantez la lame d'un couteau au centre, elle doit ressortir à peine sèche.
Servez accompagné d'un coulis de tomates.



