Cake aux lardons et gruyère

Préparer ce cake aux lardons et au gruyère est un jeu d'enfant. En effet, tout ce que vous avez à faire, c'est de mélanger la bonne quantité d'ingrédients (lait, œuf et farine) avant de rajouter la garniture. Dans cette recette, il y a des lardons mais si vous n'en avez pas, vous pouvez les remplacer par des morceaux de jambon, des tranches de saumon fumé ou du thon au nature. Si vous n'avez plus de gruyère, vous pouvez le remplacer par du comté ou du cheddar. Enfin, si vous voulez donner un peu de goût à votre cake, vous pouvez rajouter quelques olives noires ou vertes. Enfin, avant d'enfournez, vous avez la possibilité de saupoudrer l'appareil à cake avec une pincée d'herbes de Provence. C'est un délice !