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1h 15min
Facile
Bon marché
Ingrédients
6 personnes
- 1 sachet de levure
- 200 g de brocolis en fleurette
- Persil ou 1 c à s de ciboulette hachée
- Sel ou sel fin
- Herbes de Provence
- Poivre
- 20 g d'emmental rapé
- 100 g de feta
- 3 oeufs
- 100 g de fromage blanc
- 3 c. à s. d'huile d'olive
- Vin blanc ou 3 c à s de lait
- 100 g de lardons
- 200 g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Faire blanchir les brocolis 10 minutes à l'eau bouillante.Faire revenir les lardons.Réserver.
- 2Mélanger la farine et la levure avec le fromage blanc, l'huile et le vin blanc. Ajouter les oeufs un par un.Bien mélanger afin d'obtenir une pâte homogène.
- 3Incorporer l feta émiettée, l'emmental, le persil ou la ciboulette, les brocolis égouttés et les lardons cuits.Saler et poivrer.Verser la pâte dans un moule à cake chemisé de papier sulfurisé.
- 4Parsemer le dessus d'herbes de provence.Cuire 45 min à 180°C.
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