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Cake au épinard et son cœur fondant
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S
Par ShashOne & GOurmandises

Pour une entrée ou un pique nique , pour faire manger des légumes d'une manière différente ... des petits cakes à savourer seul ou a plusieurs !

Ingrédients

4 personnes
  • Thon1 boite de thon
  • Kiri
  • Crème fraîche1 c. à s. de crème fraîche
  • Epinard½ boite d'epinards
  • Levure1 sachet de levure
  • Oeuf3 oeufs
  • Lait10 cl de lait
  • Huile d'olive5 cl d'huile d'olive
  • Farine200 g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1


    1/ Mélanger tous les ingrédients. (Cuire en même temps les épinards avec un peu de crème fraiche).

  2. 2

    2/ Mettre une première cuillère de la préparation dans les moules à muffins.

  3. 3


    3/ Déposer un petit morceau de kiri dans chaque partie.

  4. 4


    4/ Recouvrir avec une seconde cuillère de préparation.

  5. 5


    5/ Enfourner à 180°C pendant 35 à 45min.

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