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Cake au jambon sans gluten
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4.4 / 5 11 avis
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Par GlutenFree Girl

Un cake au jambon qu'on peut aussi garnir de poivrons et de pommes de terre pour en faire un plat complet!

Ingrédients (4 personnes)

  • Gruyère rapé50g gruyère râpé
  • Oeuf3 œufs
  • Emmental50g emmental
  • Jambon blanc3 tranche jambon blanc
  • Levure chimique1 sachet levure chimique
  • Lait1 verre de lait tiède
  • 100g farine sans gluten genre Mix B

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Délayer la levure dans le lait tiède. Battre les oeufs avec la farine, le lait puis ajouter la garniture coupée en dés. Mélanger avec le gruyère râpé et verser dans un moule à cake préalablement beurré. Mettre à four chaud (180°C /th 6) 50 min.

Conseils

Vous pouvez mettre ce que vous voulez comme garniture: poivrons, pommes de terre, olives... selon vos goûts!

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