C'est un cake salé, très léger et avec un délicieux goût légèrement acidulé.
Cake léger au fromage blanc
2
Photo par : nadège18
Ingrédients (6 personnes)
- Jambon râpé
- 1 bûche de chèvre
- 250g de fromage blanc
- 200g de farine
- 100g d'emmental râpé
- 4 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- Des graines de pavot pour le décor
- Sel
- Poivre
Matériel
- Fouet
- Four traditionnel
- Moule à cake
- Saladier
-
Étape 1 :
Mélanger les ingrédients dans cet ordre : farine, oeufs, sel, poivre, levure. Bien mélanger.
-
Étape 2 :
Ajouter la faisselle et le fromage râpé, mélanger à nouveau.
-
Étape 3 :
Verser la moitié de la préparation dans les moules, ajouter du jambon et des rondelles de chèvre, recouvrir avec le reste de pâte.
-
Étape 4 :
Faire cuire 30 minutes à 180° (40 minutes pour un grand moule).
juste un delice