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Cake léger au fromage blanc

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C'est un cake salé, très léger et avec un délicieux goût légèrement acidulé.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 40 min

Ingrédients (6 personnes)

  • Jambon râpé
  • 1 bûche de chèvre
  • 250g de fromage blanc
  • 200g de farine
  • 100g d'emmental râpé
  • 4 œufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • Des graines de pavot pour le décor
  • Sel
  • Poivre
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Matériel

  • Fouet
  • Four traditionnel
  • Moule à cake
  • Saladier
  1. Étape 1 :

    Mélanger les ingrédients dans cet ordre : farine, oeufs, sel, poivre, levure. Bien mélanger.

  2. Étape 2 :

    Ajouter la faisselle et le fromage râpé, mélanger à nouveau.

  3. Étape 3 :

    Verser la moitié de la préparation dans les moules, ajouter du jambon et des rondelles de chèvre, recouvrir avec le reste de pâte.

  4. Étape 4 :

    Faire cuire 30 minutes à 180° (40 minutes pour un grand moule).

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Commentaires

juste un delice

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