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Cake au lait de coco et aux pépites de chocolat

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Un délicieux cake facile à réaliser mélangeant la noix de coco et le doux goût du chocolat.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge5 min
  • Icone casserole 50 min

Ingrédients

  • 125 g de coco râpée
  • 1 sachet de levure
  • 2 c. à c. de cannelle
  • 1 poignée de pépites de chocolat
  • 150 gr de sucre
  • 300 gr de farine
  • 165 mL de lait de coco
  • 100 mL de lait "normal"
  • 70 gr de beurre doux
  • 2 œufs
  1. Étape 1 :

    Préchauffer le four à 180° (th.6)

  2. Étape 2 :

    Faire fondre le beurre.
    Mélanger tous les ingrédients ensemble afin d'obtenir une pâte homogène.

  3. Étape 3 :

    Verser dans un moule et faire cuire 50 minutes à 1 heure selon le four.

  4. Étape 4 :

    Laisser refroidir le cake dans son moule.

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Conseils

Mettre du papier cuisson dans le moule afin que ça ne colle pas.
Démouller quand le gâteau aura bien refroidi.

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