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Cake au miel
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Par Milartist

Simple et savoureux, ce cake accompagnera très bien une boule de glace en dessert. Il est très chouette aussi pour les gourmands au goûter

Ingrédients

8 personnes
  • Sucre en poudre ou sucre semoule50 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Levure1 sachet de levure
  • Oeuf3 oeufs entiers
  • Miel50 g de miel
  • Beurre100 g de beurre
  • Farine200 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un saladier, mélangez le beurre ramolli et le sucre jusqu'à la formation d'un mélange bien crémeux.

    Ajoutez le miel, mélangez, ajoutez les œufs et mélangez à nouveau.

    Ajoutez la farine, la levure et mélangez.

     

  2. 2

    Versez la pâte dans un moule beurré et fariné puis enfournez pendant une quarantaine de minutes dans un four préchauffé à 170°C.

    Démoulez sur une grille et laissez refroidir.

Conseils

Il est important de démouler peu de temps après la sortie du four pour que le cake ne continue pas à cuire avec l'inertie de la chaleur. Pour faciliter le démoulage, vous pouvez beurrer ou huiler le moule puis déposer au fond et sur les cotés des bandes de papier cuisson.

Nutrition

319kcal16% AR*
14.3 gprotéines29% AR*
37.1 gsucres15% AR*
14.3 gmatières grasses21% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes