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Cake au roquefort et lardons
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Cake au roquefort et lardonsCake au roquefort et lardons@ Chantal
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Cake au roquefort et lardons
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Par Colladosc du blog Le livre des recettes de Chantal

Moelleux, et goûteux, il ravira tous les palais.

Ingrédients

6 personnes
  • Farine150 g de farine
  • Roquefort100 g de roquefort
  • Gruyère râpé100 g de gruyère râpé
  • Lardon50 g de lardons
  • Oeuf3 oeufs
  • Levure1 sachet de levure
  • Lait12,5 cl de lait
  • Huile de tournesol10 cl d'huile de tournesol
  • PoivrePoivre

Matériel

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Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four à 180°, recoupez les lardons très fins, et faites-les revenir dans une poêle.
    pendant ce temps, mélangez au fouet les oeufs, la farine et la levure. Incorporez petit à petit l'huile et le lait. Ajoutez le gruyère. Émiettiez le roquefort sur les lardons, mélangez et incorporez le tout à la base. Poivrez.



  2. 2

    Versez dans un moule non graissé et mettez au four pendant 45 mn.
    Le cake salé, peut se manger en entrée, en apéro, le soir avec une belle salade.

Conseils

Délicieux tiède ou froid, en apéro, en entrée, il se prete a beaucoup de situation.

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