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55min
Très facile
Bon marché
Par Colladosc du blog Le livre des recettes de Chantal
Moelleux, et goûteux, il ravira tous les palais.
Ingrédients
6 personnes
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150 g de farine
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100 g de roquefort
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100 g de gruyère râpé
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50 g de lardons
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3 oeufs
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1 sachet de levure
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12,5 cl de lait
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10 cl d'huile de tournesol
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Poivre
Matériel
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Four traditionnel
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Maryse
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Moule à cake
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Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffez le four à 180°, recoupez les lardons très fins, et faites-les revenir dans une poêle.
pendant ce temps, mélangez au fouet les oeufs, la farine et la levure. Incorporez petit à petit l'huile et le lait. Ajoutez le gruyère. Émiettiez le roquefort sur les lardons, mélangez et incorporez le tout à la base. Poivrez. - 2
Versez dans un moule non graissé et mettez au four pendant 45 mn.
Le cake salé, peut se manger en entrée, en apéro, le soir avec une belle salade.
Conseils
Délicieux tiède ou froid, en apéro, en entrée, il se prete a beaucoup de situation.
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