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1h
Très facile
Bon marché
Simple et délicieux !
Ingrédients
4 personnes
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1 bûche de bûchettes de chèvre
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170 g de farine
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3 oeufs
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10 cl d'huile d'olive
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10 cl de lait
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80 g de gruyère râpé
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Tomate confite (à l'huile) ou séchées
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1 sachet de levure
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1 basilic
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Sel ou sel fin
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Poivre
Matériel
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Four traditionnel
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Moule à cake
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Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mélanger les oeufs, le lait et l'huile d'olive. Mélanger la farine et la levure puis ajouter ce mélange à celui oeufs-lait-huile petit à petit, en mélangeant bien.
- 2
Saler, poivrer et ajouter le basilic. Ajouter le fromage râpé, la bûche de chèvre en morceaux et les tomates coupées en petits morceaux.
- 3
Mettre à cuire à four préchauffé à 180°C pendant 40 à 50 min (selon le four).
Conseils
Utiliser l'huile du bocal des tomates séchées, ça parfume beaucoup plus le cake !
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