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Cake au saumon et châtaignes
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Par Stef o fourneaux du blog 2 filles ô fourneaux

Un cake qui dépayse

Ingrédients (8 personnes)

  • Saumon fumé150g de saumon fumé
  • ChâtaigneUne grosse poignée de châtaignes cuites
  • Emmental rapé100g d'emmental râpé
  • 100g d'emmental en cube
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Lait1/2 verre de lait
  • Oeuf4 œufs
  • Levure1 sachet de levure
  • Huile1/2 verre d'huile
  • Farine200g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mettre la farine tamisée en puits avec la levure.

  3. 2

    Battre les 4 oeufs en omelette et les verser dans le puits.

  4. 3

    Saler et poivrer. attention le saumon est déjà salé.

  5. 4
    Ajouter le saumon, les châtaignes, l'emmental.
    Verser le tout dans un moule à cake et laissez cuire pendant 45 min à 180 °C.

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