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Cake saumon fumé et poireaux
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4.3 / 5 19 avis
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Avatar de Caroline du blog Ohmacuisine
Par Caroline du blog Ohmacuisine

Un délicieux cake terre et mer !

Ingrédients

6 personnes
  • Farine de blé avec levure incorporée150 g de farine de blé avec levure incorporée En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Poireau100 g de poireaux
  • Saumon fumé100 g de saumon fumé
  • Gruyère rapé100 g de gruyère rapé
  • Oeuf3 oeufs
  • Lait13 cl de lait
  • Huile8 cl d'huile
  • CibouletteCiboulette
  • Sel ou sel finSel ou sel fin (peu)
  • PoivrePoivre

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Moule à cakeMoule à cake

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélanger les oeufs la farine et la levure.
    Ajouter l'huile puis le lait légèrement chauffé.
    Ajouter le gruyère, du sel , du poivre, la ciboulette.

  2. 2

    Couper le saumon au ciseau et l'ajouter à la pâte ainsi que les poireaux.
    Cuire dans un grand moule ou des petits pendant 40 à 45 minutes à 180°.

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