Name: Cake saumon fumé et poireaux
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6 personnes
Ingredients: 150 g de farine de blé avec levure incorporée; 100 g de poireaux; 100 g de saumon fumé; 100 g de gruyère rapé; 3 oeufs; 13 cl de lait; 8 cl d'huile; Ciboulette; Sel ou sel fin (peu); Poivre

Cake saumon fumé et poireaux

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Par Caroline du blog Ohmacuisine

Un délicieux cake terre et mer !

Ingrédients

6 personnes

150 g de farine de blé avec levure incorporée
100 g de poireaux
100 g de saumon fumé
100 g de gruyère rapé
3 oeufs
13 cl de lait
8 cl d'huile
Ciboulette
Sel ou sel fin (peu)
Poivre

Matériel

Four traditionnel
Moule à cake

Préparation

Préparation : 15min

Cuisson : 45min

1
Mélanger les oeufs la farine et la levure.
Ajouter l'huile puis le lait légèrement chauffé.
Ajouter le gruyère, du sel , du poivre, la ciboulette.
2
Couper le saumon au ciseau et l'ajouter à la pâte ainsi que les poireaux.
Cuire dans un grand moule ou des petits pendant 40 à 45 minutes à 180°.