Un délicieux cake terre et mer !
Cake saumon fumé et poireaux
Photo par : ohmacuisine
Ingrédients (6 personnes)
- 150g de farine avec levure incorporée ( 150 g de farine + 1 sachet de levure)
- 100g de poireaux émincés grossièrement, cuit à la vapeur
- 100g de saumon fumé
- 100g de gruyère râpé
- 3 œufs
- 13 cl de lait
- 8 cl huile
- Ciboulette
- Sel (peu)
- Poivre
Matériel
- Four traditionnel
- Moule à cake
-
Étape 1 :
Mélanger les oeufs la farine et la levure.
Ajouter l'huile puis le lait légèrement chauffé.
Ajouter le gruyère, du sel , du poivre, la ciboulette. -
Étape 2 :
Couper le saumon au ciseau et l'ajouter à la pâte ainsi que les poireaux.
Cuire dans un grand moule ou des petits pendant 40 à 45 minutes à 180°.
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