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Cake au surimi
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4.1 / 5 18 avis
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Cake au surimi - Photo par TintineCake au surimi - Photo par Tintine@ Tintine
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Par Tintine

Cake au surimi à déguster en entrée ou idéal pour partir en pique-nique

Ingrédients

8 personnes
  • Lait8 cl de lait
  • Sel ou sel finPincée de sel ou sel fin
  • Levure chimique4 g de levure chimique
  • Farine180 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Oeuf4 oeufs
  • Gruyère48 g de gruyère
  • Surimi8 surimi

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four à 160°c.

  2. 2

    Mélangez la farine avec la levure chimique, faire un puits et y ajouter les oeufs et le gruyère.
    Mélangez le tout.

  3. 3

    Rajoutez le lait, le sel et le surimi puis mélangez le tout.

  4. 4

    Versez la préparation dans 8 moules à cake (9,5 x 4,5 cm) ou dans un grand moule rectangulaire.

  5. 5

    Mettre au four 45 mn puis démoulez sur une grille et laissez refroidir.
    BONNE DEGUSTATION

Conseils

Vous pouvez augmenter le nombre de bâtonnets de surimi jusqu'à 3 par personne.

Commentaires

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