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Cake au yaourt et bacon
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Cake au yaourt et bacon - Photo par doriaheimbuCake au yaourt et bacon - Photo par doriaheimbu@ Doriaheimbu
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Par Doria

Un cake léger à manger avec une bonne salade.

Ingrédients (6 personnes)

  • Oignon1 oignon émincé
  • Yaourt nature2 pots de yaourts nature
  • Huile d'olive1 cs d'huile d'olive
  • Sel de GuérandeSel de Guérande
  • Poivre du moulinPoivre du moulin
  • Farine100g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • 5 tranches de bacon coupées en lamelles
  • Paprika1/2 cc de paprika
  • Basilic1 cs de basilic ciselé
  • 1 cc de moutarde Maille à la figue et coriandre
  • Gruyère rapé100g de gruyère râpé
  • Oeuf3 œufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Dans une poêle faite revenir l'oignon avec l'huile d'olive.

    Dans un saladier, cassez les oeufs et lui ajoutez les oignons + le poivre + le sel + le paprika + le basilic + la moutarde et bien mélanger.

    Ajoutez le gruyère + le bacon + la farine + les yaourts et mélangez à nouveau.

    Versez la préparation dans un moule à cake en silicone et enfournez pour 40 min de cuisson à une température de 180°C.

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