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Cake aux 4 fromages
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Cake aux 4 fromages - Photo par beabonCake aux 4 fromages - Photo par beabon@ Beabon
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B
Par Béaba

Ou l'art d'utiliser ses restes de fromage...

Ingrédients (6 personnes)

  • Comté120g de comté
  • 100g de fromage frais type StMorêt
  • 40 cl de soupe de courgettes en bouteille (ou maison!)
  • 1/4 de camenbert un peu fait
  • Gouda50g de gouda râpé
  • Oeuf2 œufs
  • Levure1 sachet de levure
  • Farine200g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Préchauffer le four à 180°C.
    Battre les oeufs en omelette avec la soupe de courgettes et le fromage frais. Ajouter la farine et la levure tamisée.
    Incorporer le gouda râpé et les autres fromages coupés en petits dés.
    Mettre la pâte obtenue dans un moule à cake et faire cuire 50 min.

Conseils

A déguster tiède (fromages coulant, miam) ou froid avec une petite salade de roquette.

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