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Cake aux 4 fromages
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Cake aux 4 fromages - Photo par beabonCake aux 4 fromages - Photo par beabon @ beabon
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B
Par Béaba

Ou l'art d'utiliser ses restes de fromage...

Ingrédients (6 personnes)

  • Comté 120g de comté
  • 100g de fromage frais type StMorêt
  • 40 cl de soupe de courgettes en bouteille (ou maison!)
  • 1/4 de camenbert un peu fait
  • 50g de gouda râpé
  • Oeuf 2 œufs
  • Levure 1 sachet de levure
  • Farine 200g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C.
    Battre les oeufs en omelette avec la soupe de courgettes et le fromage frais. Ajouter la farine et la levure tamisée.
    Incorporer le gouda râpé et les autres fromages coupés en petits dés.
    Mettre la pâte obtenue dans un moule à cake et faire cuire 50 min.

Conseils

A déguster tiède (fromages coulant, miam) ou froid avec une petite salade de roquette.

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