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Cake aux agrumes confits
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Cake aux agrumes confits - Photo par lespetitesmarmitesdemikaCake aux agrumes confits - Photo par lespetitesmarmitesdemika@ Lespetitesmarmitesdemika
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Par Les petites marmites de mika

Parfait pour utiliser les agrumes, fruits inconditionnels de l'hiver.

Ingrédients (8 personnes)

  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Des tranches d'agrumes confits
  • Huile1/2 pot d'huile
  • Farine3 pots de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sucre2 pots de sucre
  • Yaourt natureUn pot de yaourt nature

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez votre four à 180°C et chemisez votre moule à cake.

  2. 2

    Dans un saladier, versez le contenu du pot de yaourt puis ajoutez le sucre.

    Mélangez bien et incorporez ensuite la farine au fur et à mesure et la levure

  3. 3

    Versez l'huile et mélangez énergiquement pour obtenir une pâte ruban.

    Il ne reste plus qu'à couper vos fruits confits en petits cubes et les incorporer à l'appareil.

  4. 4

    Versez dans le moule et décorez de quelques écorces.

    Enfournez pour 40 minutes et au besoin piquez votre gâteau avec un couteau ; il sera cuit quand la lame en ressortira sèche.

Conseils

Idéal pour le goûter.

Commentaires

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