1h 20min
Facile
Bon marché
Le célèbre cake aux fruits qu'on aime déguster avec le thé ou le café !
Ingrédients (6 personnes)
-
130g de beurre pommade
-
130g de sucre en poudre
-
4 œufs entiers
-
300g de farine
-
1 sachet de levure chimique
-
1 pincée de sel
-
50g de raisins secs
-
125g de mélange de fruits confits
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans un saladier, travaillez le beurre pommade avec le sucre en poudre. Incorporez les œufs un à un en prenant garde à bien mélanger entre chaque ajout d'oeuf. Ajoutez petit à petit la farine tamisée avec la levure et le sel.
- 2
Mélangez jusqu'à obtenir une pâte bien homogène. Ajouter les fruits confits. Préchauffez le four à 170°C et enfournez pendant 1 heure.



