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Cake aux olives classique
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Par Chef Damien

Le cake aux olives sera parfait pour vos apéritifs dînatoires et petits repas entre amis. C'est une recette simple et facile pour réaliser ce petit cake aux olives !

Ingrédients

6 personnes
  • Farine250 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Oeuf4 oeufs
  • Levure1 sachet de levure
  • Olive dénoyautée200 g d'olives dénoyautées
  • Jambon200 g de jambon
  • Gruyère100 g de gruyère
  • Vin blanc sec1 verre de vin blanc sec
  • Huile50 g d'huile

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélangez la farine, la levure et faites un puits.

  2. 2

    Versez l'huile, les oeufs, le vin blanc et mélangez au fouet du centre vers les bords.

  3. 3

    Ajoutez les olives, le jambon et le gruyère.

  4. 4

    Salez et poivrez à votre convenance.

  5. 5

    Versez dans un moule à cake et faites cuire à 180°C pendant 45 minutes environ.

  6. 6

    Vérifiez la cuisson avec,la pointe d'un couteau.

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