Connexion

Cake jambon & olives

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 5/5 (79 votes)
Ruban 100% fiable

La recette inratable !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 40 min

Ingrédients

6 personnes

Pour le cake

  • 100g de dés de jambon
  • 100g d'olives noires confites
  • 4 oeufs
  • 3 pots de farine
  • 1 pot de yaourt d'yaourts natures
  • 1 pot de yaourt d'huile d'olive
  • 2c. à c. de levure chimique
  • 1c. à c. de sel ou sel fin
  • 0.5c. à c. de thym
  • 2 tours de moulin de poivre

Pour servir

  • 1 sachet de pousse d'épinard
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier

Matériel

  • Fouet
  • Four traditionnel
  • Maryse
  • Moule à cake
  • Saladier
  1. Étape 1 :

    Beurrez et farinez un moule à cake puis préchauffez le four à 180°C.
    Dans un saladier, cassez les oeufs entiers.

    Icone lentille
  2. Étape 2 :

    Ajoutez 1 pot à yaourt d'huile d'olive puis poivrez.

    Icone lentille
  3. Étape 3 :

    Ajoutez 1 yaourt.

    Icone lentille
  4. Étape 4 :

    Ajoutez le thym.

    Icone lentille
  5. Étape 5 :

    Ajoutez 3 pots à yaourt de farine et la levure chimique. Mélangez à nouveau.

    Icone lentille
  6. Étape 6 :

    Ajoutez les dés de jambon.

    Icone lentille
  7. Étape 7 :

    Puis les olives dénoyautées et coupées en morceaux.

    Icone lentille
  8. Étape 8 :

    Mélangez jusqu'à obtenir une préparation homogène.

    Icone lentille
  9. Étape 9 :

    Versez la pâte dans le moule à cake puis tapotez le moule à cake sur le plan de travail pour égaliser la pâte.

    Icone lentille
  10. Étape 10 :

    Enfournez pendant 40 minutes tout en surveillant la cuisson. Enfoncez la pointe d'un couteau au centre du cake pour vérifier la cuisson. La lame doit ressortir sèche.

    Servez tiède ou à température ambiante avec une salade de pousses d'épinard.

    Icone lentille

Cake jambon & olives

Ingrédients
6 personnes

Pour le cake

  • 100g de dés de jambon
  • 100g d'olives noires confites
  • 4 oeufs
  • 3 pots de farine
  • 1 pot de yaourt d'yaourts natures
  • 1 pot de yaourt d'huile d'olive
  • 2c. à c. de levure chimique
  • 1c. à c. de sel ou sel fin
  • 0.5c. à c. de thym
  • 2 tours de moulin de poivre

Pour servir

  • 1 sachet de pousse d'épinard

Etape 1 :

Beurrez et farinez un moule à cake puis préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier, cassez les oeufs entiers.

Etape 2 :

Ajoutez 1 pot à yaourt d'huile d'olive puis poivrez.

Etape 3 :

Ajoutez 1 yaourt.

Etape 4 :

Ajoutez le thym.

Etape 5 :

Ajoutez 3 pots à yaourt de farine et la levure chimique. Mélangez à nouveau.

Etape 6 :

Ajoutez les dés de jambon.

Etape 7 :

Puis les olives dénoyautées et coupées en morceaux.

Etape 8 :

Mélangez jusqu'à obtenir une préparation homogène.

Etape 9 :

Versez la pâte dans le moule à cake puis tapotez le moule à cake sur le plan de travail pour égaliser la pâte.

Etape 10 :

Enfournez pendant 40 minutes tout en surveillant la cuisson. Enfoncez la pointe d'un couteau au centre du cake pour vérifier la cuisson. La lame doit ressortir sèche.

Servez tiède ou à température ambiante avec une salade de pousses d'épinard.

Icone ampoule

Conseils

Pour cette recette, le pot de yaourt sert de verre mesureur.

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

Merci pour ce retour, à très bientôt pour d'autres recettes.

Voir le commentaire

tres bonne recette et facile a realiser

Voir le commentaire

J'ai mis de la viande hachée c'est très bon merci , je suis musulmane donc pas de jambon

Voir le commentaire

Excellent cake, moelleux et goûtu ! j'ai remplacé le 3ème verre de farine par un verre de maizena ce qui rend le cake plus aérien.

Voir le commentaire

aimant la charcuterie j'ai rajouté du chorizo. jambon chiffonnade du fromage râpé et su lardons emincés et fûmés

Voir le commentaire

aimant la charcuterie j'ai rajouté du chorizo. jambon chiffonnade du fromage râpé et su lardons emincés et fûmés

Voir le commentaire

aimant la charcuterie j'ai rajouté du chorizo. jambon chiffonnade du fromage râpé et su lardons emincés et fûmés

Voir le commentaire

aimant la charcuterie j'ai rajouté du chorizo. jambon chiffonnade du fromage râpé et su lardons emincés et fûmés

Voir le commentaire