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Un cake salé à déguster à l'apéro ou en pique-nique.

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 30 min

Ingrédients (5 personnes)

Étape 1 :

Verser dans un saladier le yaourt, les oeufs, la farine. Faire une pâte homogène. 

Étape 2 :

Remuer lentement en versant l'huile. Ajouter le fromage la levure et les herbes mélangées. 

Étape 3 :

Une fois la pâte homogène, mettre dans un moule à cake beurré et fariné ou dans plusieurs petits moules à cake.
Préchauffer le four à 180°C ou Th.6.

Étape 4 :

Verser la moitié de la pâte dans le moule. Répartir les olives préalablement roulées dans la farine. Versez le reste de la pâte.

Enfourner à 180°C pendant 30 à 40 minutes.

Cake aux olives

Ingrédients
(5 personnes)

  • 1 sachet de levure
  • Coriande et persil plat émincés
  • 150g d'olives vertes dénoyautées
  • 100g de fromage râpé
  • 1/2 pot d'huile d'olive
  • 3 œufs
  • 3 pots de yaourt de farine
  • 1 yaourt nature

Etape 1 :

Verser dans un saladier le yaourt, les oeufs, la farine. Faire une pâte homogène. 

Etape 2 :

Remuer lentement en versant l'huile. Ajouter le fromage la levure et les herbes mélangées. 

Etape 3 :

Une fois la pâte homogène, mettre dans un moule à cake beurré et fariné ou dans plusieurs petits moules à cake.
Préchauffer le four à 180°C ou Th.6.

Etape 4 :

Verser la moitié de la pâte dans le moule. Répartir les olives préalablement roulées dans la farine. Versez le reste de la pâte.

Enfourner à 180°C pendant 30 à 40 minutes.

Icone ampoule

Conseils

Le pot de yaourt après avoir été vidé sert de doseur pour la farine et l'huile. Un pot de yaourt normal pèse 125g. Attendre que le cake soit doré pour le sortir.

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