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45min
Très facile
Bon marché
Par Yakari
Un cake salé à déguster à l'apéro ou en pique-nique.
Ingrédients
5 personnes
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3 pots de yaourt de farine
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3 oeufs
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150 g d'olives vertes dénoyautées
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1 yaourt nature
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100 g de fromage râpé
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½ pot d'huile d'olive
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2 c. à c. de levure chimique
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Coriandre émincée
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Persil plat émincé
Matériel
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Four traditionnel
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Moule à cake
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Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Verser dans un saladier le yaourt, les oeufs, la farine. Faire une pâte homogène.
- 2
Remuer lentement en versant l'huile. Ajouter le fromage la levure et les herbes mélangées.
- 3Une fois la pâte homogène, mettre dans un moule à cake beurré et fariné ou dans plusieurs petits moules à cake.Préchauffer le four à 180°C ou Th.6.
- 4
Verser la moitié de la pâte dans le moule. Répartir les olives préalablement roulées dans la farine. Versez le reste de la pâte.
Enfourner à 180°C pendant 30 à 40 minutes.
Conseils
Le pot de yaourt après avoir été vidé sert de doseur pour la farine et l'huile. Un pot de yaourt normal pèse 125g. Attendre que le cake soit doré pour le sortir.
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