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Cake aux poires et au sirop d'érable
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Par Manue_cuisto du blog La popote du dimanche

Un cake facile à réaliser.

Ingrédients (6 personnes)

  • Huile de tournesol3cl d'huile de tournesol
  • Chocolat noir30g de chocolat noir corsé
  • Cannelle en poudrecannelle en poudre
  • Sucre en poudre ou sucre semoule100g de sucre en poudre
  • Farine à gâteau avec poudre levante200g de farine avec poudre levante En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sirop d'érable6 CS de sirop d'érable
  • 20cl de lait concentré demiécrémé non sucré
  • Oeuf2 œufs
  • Poire Comice2 poires Comice

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four à 200°C.

  2. 2

    Battez les oeufs avec le sucre, ajoutez l'huile, puis progressivement la farine.

  3. 3

    Incorporez le lait et mélangez.

  4. 4

    Ajoutez le sirop d'érable et mélangez.

  5. 5

    Pelez, épépinez et coupez les poires en morceaux. Couper le chocolat noir en morceaux à l'aide d'un couteau. Incorporez la poire et le chocolat à la pâte et mélangez.

  6. 6

    Versez la préparation dans un moule à cake. Saupoudrez de cannelle en poudre.

  7. 7

    Faites cuire 45 minutes environ à 200°C.
    Laissez refroidir avant de démoulez.

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