cake chévre et courgette

Couper la courgette en rondelle risoler à feu moyen 15 mn avec 1cuillére huile olive puis poser sur papier sopalin
Dans un saladier mélanger oeufs, farine, lait, huile, sel; poivre, courgette, gruyére, chévre en petit morceaux.

Verser dans moule beurré et fariné.
Cuire au four th 6 pendant 40 minutes environ.