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Cake choco-coco
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4.3 / 5 7 avis
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Cake choco-coco - Photo par nonofrqCake choco-coco - Photo par nonofrq@ Nonofrq
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Par Nono

Pour le goûter, le mariage du chocolat et de la noix de coco se marie très bien !

Ingrédients

6 personnes
  • Beurre80 g de beurre
  • Noix de coco rapéeNoix de coco rapée
  • Levure1 c. à c. de levure
  • Farine60 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Oeuf3 oeufs
  • Sucre en poudre ou sucre semoule100 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Chocolat pâtissier150 g de chocolat pâtissier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire fondre le chocolat (en morceaux) au bain-marie avec 5 cuillères à soupe d'eau (ou le faire au micro-ondes).

  2. 2

    Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

  3. 3
    Ajouter la farine, la levure, le beurre fondu, la noix de coco, et le chocolat. Mélanger.
  4. 4

    Verser la préparation jusqu'à mi-hauteur d'un moule à cake beurré.

  5. 5

    Mettre à cuire dans un four préchauffé à 180°C (thermostat 6) pendant 30 à 35 min.

  6. 6

    Attendre 5 min avant de démouler. Laisser refroidir.

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