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Cake double choco
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Cake double choco - mes plaisirsCake double choco - mes plaisirs@ Mes plaisirs
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Par Mes plaisirs & compagnie du blog 'Mes plaisirs & compagnie'

Super pour un goûter, les enfants adorent.

Ingrédients

6 personnes
  • Oeuf3 oeufs
  • Sucre190 g de sucre
  • Crème liquide8 cl de crème liquide
  • Chocolat noir50 g de chocolat noir
  • Beurre demi-sel55 g de beurre demi-sel
  • Cacao35 g de cacao
  • Levure4 g de levure
  • Farine100 g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Tamisez deux fois le mélange farine, cacao et levure.
    Faite fondre le beurre et le chocolat ensemble dans un bol au micro-onde.

  2. 2

    Mettre les oeufs et le sucre dans le bol d'un robot et fouettez-les.
    Ajoutez la crème liquide en filet en fouettant sans cesse.
    Mélangez le tout et fouettez de nouveau.

  3. 3

    Beurrez un moule à cake et versez-y la préparation, filmez le moule et laissez le reposer 1h au réfrigérateur.

  4. 4

    Préchauffez le four à 160°C (th.5). 
    Enlevez le film et glissez le cake au four pour 35 min environ.
    Vérifiez la cuisson avec un cure dent, il doit en ressortir propre.

  5. 5

    Laissez refroidir le cake quelques minutes avant de le démouler sur une grille à pâtisserie.

Conseils

Très importante de bien tamiser 2 fois pour que tout ce mélange bien.

Nutrition

366kcal19% AR*
7.8 gprotéines16% AR*
49.7 gsucres20% AR*
16.2 gmatières grasses24% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

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