Je commente cette recette
30min
Très facile
Bon marché
Une recette légère et gourmande, surprenante, et délicieuse !
Ingrédients
8 personnes
-
50 g de farine
-
1 tasse de carottes
-
30 g de beurre
-
Chocolat noir 70%
-
40 g de sucre de canne
-
2 oeufs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Préchauffer le four à 180°C.
Battre les oeufs et le sucre.
Dans une petite casserole ou au micro-ondes, faire fondre le beurre avec le chocolat. Incorporer ce dernier mélange au précédent et ajouter la farine en brassant constamment.
Ajouter les carottes râpées et verser le mélange dans un moule à cake préalablement beurré.
Mettre au four environ 20 minutes.
Conseils
Note de dégustation :
Ce cake fondant au chocolat et aux carottes n'a pas le goût de la carotte tant le chocolat est intense. La texture s'en voit sublimée.
Une véritable force chocolatée alliée à la douceur et la légèreté du légume.
Commentaires