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Cake Fraises-Gingembre

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Photo par : sophieleb

Un cake doux piquant... hum, un délice !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 20 min

Ingrédients (8 personnes)

  • 100 gr de fraises françaises
  • 1 cuillère à soupe de gingembre en poudre
  • 125 gr de beurre doux
  • 2 œufs
  • 100 gr de sucre en poudre
  • 160 gr de farine avec poudre levante incorporée
  1. Étape 1 :

    Préchauffez votre four à 180°C (chaleur tournante).

    Mélangez la farine avec le sucre et les oeufs.

    Ajoutez votre beurre et incorporez-le à la pâte précédente.

    Préparez vos fraises : nettoyez, équeuttez et coupes les.

    Ajoutez le gingembre puis les fraises coupées en morceaux. Mélangez un peu cette préparation puis mettez la dans votre moule à cake (moi, j'ai pris mes moules à Canelés pour ces mini-cakes).

    Mettre au four pendant 20 minutes.

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