Cake Fraises-Gingembre

Préchauffez votre four à 180°C (chaleur tournante).

Mélangez la farine avec le sucre et les oeufs.

Ajoutez votre beurre et incorporez-le à la pâte précédente.

Préparez vos fraises : nettoyez, équeuttez et coupes les.

Ajoutez le gingembre puis les fraises coupées en morceaux. Mélangez un peu cette préparation puis mettez la dans votre moule à cake (moi, j'ai pris mes moules à Canelés pour ces mini-cakes).

Mettre au four pendant 20 minutes.