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Cake fromage de chèvre tomates séchées
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Cake fromage de chèvre tomates séchées@ Sam'Mijote
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Cake fromage de chèvre tomates séchées
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Par Sam'Mijote

Délicieusement bon, le mariage du fromage de chèvre et des tomates séchées, c'est un vrai bonheur.

Ingrédients

6 personnes
  • Fromage blanc3 c. à s. de fromage blanc
  • Tomate séchée½ pot de tomate séchée
  • Fromage de chèvre1 bûche de fromage de chèvre
  • Thym séché1 c. à s. de thym séché
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Lait12,5 cl de lait
  • Farine150 g de farine
  • Levure1 sachet de levure
  • Huile10 cl d'huile
  • Oeuf3 oeufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un bol, mélanger les œufs, la farine, le sel, le poivre et la levure. Incorporer progressivement l'huile, puis le lait tiédi.

  2. 2

    Ajouter le fromage blanc, les tomates coupées en lamelle, le fromage coupé en petits dés et le thym à la pâte.

  3. 3

    Verser le tout dans un moule à cake et mettre au four à 180°C pendant 45mn.

Conseils

Si vous utilisez des mini-moules réduire la cuisson. Le fromage blanc est un petit plus pour que le cake soit plus moelleux

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