Un classique des cakes qui plaît au plus grand nombre !
Cake jambon-olives maison
Photo par : Mickéla
Ingrédients (4 personnes)
- 60g d'olives vertes
- 80g de dés de jambon blanc cuit
- Sel, poivre
- 2/3 d'un sachet de levure chimique
- 50g de fromage râpé
- 2 œufs
- 7cl de lait
- 5cl d'huile
- 120g de farine
-
Étape 1 :
Préchauffer le four thermostat 6 (180°).
-
Étape 2 :
Dans un saladier, battre les oeufs avec l'huile et le lait.
Puis ajouter le gruyère rapé et la farine.Poivrer et saler légèrement. -
Étape 3 :
Ajouter délicatement la levure, puis le jambon et les olives.
-
Étape 4 :
Verser la préparation dans un moule à cake.
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Étape 5 :
Enfourner durant 40min.
Laisser refroidir avant de démouler.
Conseils
Ne pas trop saler le cake, les olives s'en chargeront.
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