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Cake jambon-olives maison

Photo par : Mickéla

Un classique des cakes qui plaît au plus grand nombre !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 40 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 60g d'olives vertes
  • 80g de dés de jambon blanc cuit
  • Sel, poivre
  • 2/3 d'un sachet de levure chimique
  • 50g de fromage râpé
  • 2 œufs
  • 7cl de lait
  • 5cl d'huile
  • 120g de farine
  1. Étape 1 :

    Préchauffer le four thermostat 6 (180°).

  2. Étape 2 :

    Dans un saladier, battre les oeufs avec l'huile et le lait.
    Puis ajouter le gruyère rapé et la farine.
    Poivrer et saler légèrement.
  3. Étape 3 :

    Ajouter délicatement la levure, puis le jambon et les olives.

  4. Étape 4 :

    Verser la préparation dans un moule à cake.

  5. Étape 5 :

    Enfourner durant 40min.
    Laisser refroidir avant de démouler.

Icone ampoule

Conseils

Ne pas trop saler le cake, les olives s'en chargeront.

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