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Cake jambon-olives maison
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Par Communauté 750g

Un classique des cakes qui plaît au plus grand nombre !

Ingrédients (4 personnes)

  • Olive verte60g d'olives vertes
  • Jambon80g de dés de jambon blanc cuit
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Levure chimique2/3 d'un sachet de levure chimique
  • Fromage râpé50g de fromage râpé
  • Oeuf2 œufs
  • Lait7cl de lait
  • Huile5cl d'huile
  • Farine120g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four thermostat 6 (180°).

  3. 2
    Dans un saladier, battre les oeufs avec l'huile et le lait.
    Puis ajouter le gruyère rapé et la farine.
    Poivrer et saler légèrement.
  4. 3

    Ajouter délicatement la levure, puis le jambon et les olives.

  5. 4

    Verser la préparation dans un moule à cake.

  6. 5

    Enfourner durant 40min.
    Laisser refroidir avant de démouler.

Conseils

Ne pas trop saler le cake, les olives s'en chargeront.

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