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Cake léger au saumon fumé et farine de kamut
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Cake léger au saumon fumé et farine de kamut - Photo par sagwesteCake léger au saumon fumé et farine de kamut - Photo par sagweste@ Sagweste
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Par Sagweste du blog Les Papilles de Sagweste

La farine donne un petit goût beurrée

Ingrédients (6 personnes)

  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Saumon fumé2 tranches de saumon fumé En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Gruyère rapé40 gr de gruyère râpé
  • Lait demi-écrémé125 ml de lait écrémé
  • Levure1 sachet de levure
  • 60 gr de farine de kamut
  • Petit suisse1 petit suisse
  • Oeuf2 œufs
  • Farine de blé70 gr de farine de blé

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four Th 200.
    Mélanger les oeufs avec les farines et la levure.
    Ajouter le petit suisse, le lait et le gruyère.
    Sel et poivre.
    Ajouter le saumon fumé coupé en morceaux.

  2. 2

    Verser dans un moule à cake.
    Enfourner 25 mn.
    C'est prêt.

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