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1h 5min
Très facile
Bon marché
448 kcal
/ personnes
Le marbré vanille et chocolat de ce gâteau est très joli.
Ingrédients
6 personnes
- 3 oeufs
- 200 g de farine
- 125 g de beurre mou
- 100 g de sucre en poudre ou sucre semoule
- 1 sachet de levure chimique
- 1 noix de beurre pour le moule
- 3 c. à s. de lait
- 3 c. à s. de chocolat en poudre
- 1 c. à s. de rhum
Matériel
- Four traditionnel
- Grille de refroidissement
- Moule à cake
- Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Préchauffer le four Th.6 (180°C).
- 2
Dans un saladier, mettre le sucre, les oeufs, le beurre ramolli, la levure, le lait, le rhum, la farine.
Remuer.
Verser la moitié de la préparation dans un autre saladier, ajouter le chocolat. Mélanger.
- 3
Beurrer le moule, y verser les 2 préparations en alternant.
Mettre au four pendant 35 à 45 minutes selon le four. Surveiller la cuisson, le gâteau est cuit quand la lame d'un couteau piqué dans le cake ressort sèche.
Démouler et laisser tiédir sur une grille.
Conseils
Si vous ne voulez pas ajouter de rhum remplacez-le par du lait.
Pour réussir votre marbrage, suivez cette vidéo de Chef Damien.
La cuisson peut varier selon la taille de votre four. Surveillez.
Nutrition
448kcal23% AR*
8.6 gprotéines18% AR*
54 gsucres21% AR*
23.2 gmatières grasses34% AR*
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