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Cake moelleux au coeur qui croustille
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4.4 / 5 29 avis
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Cake moelleux au coeur qui croustille - Photo par EuphémieCake moelleux au coeur qui croustille - Photo par Euphémie @ Euphémie
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Par Euphémie

De petits cakes moelleux individuels qui cachent un coeur croustillant aux éclats de noisettes.

Ingrédients (6 personnes)

  • 6 bonbons au chocolat Rochers Ferrero (ou des Kinder SchokoBon)
  • Beurre
  • Farine pour les moules
  • 75g de farine
  • 4 œufs
  • 150g de sucre
  • 200g de chocolat au lait
  • 120g de beurre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Au bain-marie ou au micro-ondes, faire fondre le chocolat et le beurre coupé en morceaux.

  2. 2

    Une fois le mélange beurre-chocolat fondu, ajouter le sucre, les oeufs et la farine.

  3. 3

    Beurrer et fariner 6 petits moules ou ramequins.

  4. 4

    Verser la pâte dans les moules. Placer 1 h au réfrigérateur.

  5. 5

    Préchauffer le four à 210°C (Th.7).

  6. 6

    Placer un Rocher Ferrero au centre de chaque moelleux.

  7. 7

    Faire cuire 13 min à 210°C (Th.7). Attendre 10 min avant de démouler. Déguster aussitôt.

Conseils

Un moyen idéal de recycler les chocolats de Noël ou de Pâques. Vous pouvez les préparer en grandes quantités et les congeler pour toujours avoir des jolis et bons desserts pour vos invités.

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