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Cake à la vergeoise
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Par Communauté 750g

Cake revisiter très moelleux qui sera combler les plus petits comme les plus grands!

Ingrédients (6 personnes)

  • Fleur d'oranger1 c à s de fleur d'oranger
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Farine200g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Vanille1 gousse de vanille
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • 150g de sure vergeoise vanillé
  • Beurre150g de beurre
  • Yaourt brassé1 yaourt brassé nature ou vanillé
  • Oeuf4 œufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C
    Mélangez les oeufs et le sucre jusqu'a obtention d'un blanchissement

  2. 2

    Ajoutez le beurre puis le yaourt brassé nature

  3. 3

    Mélangez energiquement pour eliminer les grumeaux.
    Ajoutez le sachet de sucre vanillé puis la gousse de vanille et la fleur d'oranger

  4. 4

    Puis ajoutez le sachet de levure chimique et la farine.

  5. 5

    Versez la pâte qui doit être lisse et homogène dans un moule à cake puis enfournez le

  6. 6

    Laissez cuire 50 à 60 min selon le four puis laisser refroidir
    Dégustez ce cake accompagné d'une crème anglaise avec une chantilly

  7. 7

    Bonne dégustation!
    Quel délice!

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