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Cake rapide pommes-châtaigne
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Cake rapide pommes-châtaigne@ 750g Imagination
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Par Verojod

Un gâteau aux saveurs de l'automne, inventé pour 'recycler' une compote de pommes maison et un yaourt qui traînaient au frigo. Les deux étant un peu liquides, j'ai pensé à l'associer à la farine de châtaigne.

Ingrédients

6 personnes
  • Daddy sucre en poudre150 g de sucre en poudre ou sucre semoule Le Sucre en Poudre Daddy, l’allié des confitures maison réussies !Le Sucre en Poudre Daddy, l’allié des confitures maison réussies !
  • Oeuf3 oeufs
  • Levure chimique0,33 sachet de levure chimique
  • Farine de blé blanche (T55)50 g de farine de blé blanche (T55)
  • Yaourt nature125 g de yaourts nature
  • Farine de châtaigne100 g de farine de châtaigne
  • Compote de pommes150 g de compote de pommes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mettre tous les ingrédients dans le robot et mixer jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

  2. 2

    Verser la préparation dans un moule à cake et enfourner 30 min dans le four préchauffé à 200°C.

Conseils

Remplir le robot en commençant par les ingrédients les plus liquides (oeufs, yaourt, compote) avant de mettre levure, farine et sucre.

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