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Cake saumon, aneth et anis vert
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@ Rafifoucui
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Par Rafifoucui du blog 'La cuisine de Raphaël'

Un bon petit cake pour manger en entrée ou à l'apéro.

Ingrédients (8 personnes)

  • Farine200g de farine
  • Oeuf3 œufs
  • Lait10 cl de lait
  • Huile5 cl d'huile
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Pavé de saumon2 pavés de saumon frais
  • Crème liquide2 c à s de crème liquide
  • Aneth1 c à c d'aneth
  • 15 graines d'anis vert
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four thermostat 7 (210°C). Dans un cul de poule, mélanger la farine, les œufs, le lait, l'huile, la levure, le sel et le poivre. Dépouiller les pavés et les couper ensuite en petit cube. Mettre les morceaux de saumon, ainsi que l'aneth et l'anis dans la préparation.

  2. 2

    Verser la préparation dans le moule chemisé.

  3. 3

    Cuire pendant 40 min environ. Et laisser refroidir avant de déguster. 

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