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Cake saumon, aneth et anis vert
Photo par : rafifoucui

Un bon petit cake pour manger en entrée ou à l'apéro.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 40 min

Ingrédients (8 personnes)

  • 200g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • 3 œufs
  • 10 cl de lait
  • 5 cl d'huile
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 pavés de saumon frais
  • 2 c à s de crème liquide
  • 1 c à c d'aneth
  • 15 graines d'anis vert
  • Sel
  • Poivre
  1. Étape 1 :

    Préchauffer le four thermostat 7 (210°C). Dans un cul de poule, mélanger la farine, les œufs, le lait, l'huile, la levure, le sel et le poivre. Dépouiller les pavés et les couper ensuite en petit cube. Mettre les morceaux de saumon, ainsi que l'aneth et l'anis dans la préparation.

  2. Étape 2 :

    Verser la préparation dans le moule chemisé.

  3. Étape 3 :

    Cuire pendant 40 min environ. Et laisser refroidir avant de déguster. 

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