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Cake savoyard au fromage à raclette RichesMonts

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Photo par : 750 Grammes

Un cake au fromage à raclette RichesMonts, ça vous dit ?


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 35 min

Ingrédients (8 personnes)

  • 3 œufs
  • 10 tranches de fromage à raclette RichesMonts
  • 180g de farine
  • 50g de lardons
  • 1 oignon
  • 10 cl d'huile
  • Une douzaine d'olives noires
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 10 cl de lait
  • Sel
  • Poivre
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Matériel

  • Four traditionnel
  • Moule à cake
  • Poêle
  • Saladier
  1. Étape 1 :

    Émincer les oignons les faire revenir dans de l'huile d'olive jusqu'à coloration puis ajouter les lardons et laisser mijoter à feu doux pendant 5 à 10 minutes.

  2. Étape 2 :

    Couper les 7 tranches de fromage à raclette RichesMonts, garder les 3 dernières tranches pour le dessus du cake.
    Dans un saladier, battre les oeufs puis ajouter la farine, la levure, le lait, l'huile, le fromage ainsi que les lardons, les olives et les oignons.
    Saler, poivrer et bien mélanger le tout

  3. Étape 3 :

    Verser dans un moule à cake beurré et fariné la préparation puis disposer sur le dessus les dernières tranches de fromage à raclette RichesMonts.

  4. Étape 4 :

    Enfourner pendant 35 minutes à 180°C.

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Conseils

Vous pouvez remplacer le RichesMonts par le St Albray.

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