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Cake sucré au Toblerone
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Cake sucré au Toblerone - Photo par AmelocheCake sucré au Toblerone - Photo par Ameloche@ Ameloche
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Par Amélie du blog La Cuisine d'Améloche

C'est un cake très gourmand : moelleux mais avec des petits morceaux de croquant à l'intérieur !

Ingrédients (8 personnes)

  • Sucre glace100g de sucre glace
  • Beurre demi-sel90g de beurre demi-sel (si vous choisissez du beurre aux cristaux de sel, c'est encore meilleur!)
  • 20g d'éclats de nougatine
  • Farine50g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Chocolat70g de toblerone
  • Chocolat noir pâtissier30g de chocolat noir à pâtisser
  • Oeuf2 œufs
  • Jaune d'oeuf2 jaunes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un saladier, battre les oeufs entiers avec les jaunes. Ajoutez la farine, remuez bien, puis ajoutez le sucre glace. Bien battre.
    Dans une casserole, faire fondre le toblerone avec le chocolat et le beurre.
    Incorporez le chocolat au mélange précédent, tout en mélangeant. Ajoutez les éclats de nougatine

  2. 2

    Préchauffez le four à 200 °C. Pendant ce temps, répartissez la pâte dans les moules. (j'ai choisi des moules en silicone)

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