Beurrer un moule à cake et préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).

Dans un saladier verser le smoothie puis ajouter la farine, la levure, sucre vanillé et le sucre. Mélanger au fouet énergiquement.

Peler et couper les pommes en morceaux puis les disposer dans le moule.

Verser la préparation sur les pommes.

Enfourner pour 30-35 minutes de cuisson à surveiller. Laisser refroidir puis démouler délicatement pour présenter le dessous du cake, façon tatin.